Tacos de costilla
Si vives fuera de México, prepara este delicioso platillo a base de jugosa carne, pimiento y cebolla, y disfrútalo en la cena
Tiempo
de preparación: 20 minutos
Porciones: 6
Ingredientes:
½ kg. de costilla de res en bistec
2 pimientos verdes
1 cebolla
aceite
tortillas de maíz
f rijoles refritos
sal y pimienta
al gusto
Preparación:
1. Corta los pimientos y la cebolla en cuadritos.
2. Pon en un sartén caliente un poco de aceite y agrega la cebolla y los pimientos revolviendo hasta que se doren.
3. Agrega y fríe las costillas cortadas en tiras y condimentadas con sal y pimienta y déjalas hasta que se doren por ambos lados.
4. Toma una tortilla unta un poco de frijoles y después sirve las costillas.
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