Pollo en queso
Sin duda el pollo es el ave preferida para preparar diversos y originales platillos, en esta ocasión acompáñalo con queso
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
½ kilo de queso tipo americano
1 diente de ajo machacado
1 lata de media crema
2 chiles chipotles
aceite, el necesario
sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Sazona el pollo con la sal y el ajo y fríelo.
2. Licua el queso, la media crema, los chiles chipotles y la pimienta.
3. Vierte la mezcla sobre el pollo ya frito y deja hervir por unos tres minutos. Acompaña con arroz blanco y granos de elote.
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