Ensalada de carne molida
Disfruta esta delicia preparada con jugosa carne, lechuga, pimiento, jitomate y aceitunas, y cuida tu salud y tu peso
Tiempo
de preparación:
20 minutos
Porciones: 6
Ingredientes:
500 gr. de carne
molida
1 cebolla picada
1 lechuga desinfectada
2 pimientos
morrones picados
½ tza. de aceitunas
2 jitomates picados
2 zanahorias
rayadas
½ tza. de puré
de tomate
½ tza. de crema
aceite
sal y pimienta
al gusto
Preparación:
1. En un sartén caliente con muy poco aceite, pon a freír la mitad de la cebolla y agrega la carne para que se cueza. Salpimienta a tu gusto. Agrégale a la carne el puré de tomate.
2. En un recipiente mezcla los pimientos, las aceitunas, la cebolla, las zanahorias y los jitomates.
3. Pon la lechuga en una ensaladera y sirve encima los demás ingredientes. Luego añade la carne y báñala con un poco de crema. Agrega sal y pimienta a tu gusto.
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